蔡媽媽是個非常厲害的角色
各種節慶到來
他一定親手烹煮出適合的佳節美味料理
所以呢
大家知道的
端午節到了
接下來的畫面
請肚子餓的人迴避～
今天要介紹的是
蔡媽媽獨家嚇嚇叫好吃到天頂再來一個好不好之美味粽子
材料有
炒香過的香菇和栗子！栗子都快被我偷吃光了！！哈
蚵乾和蝦米！我家粽子的特色就是這蚵乾！外面粽子好像幾乎沒有這一味！
加了這個會變得更鮮甜～
當然還有媽媽特製滷肉～嘿嘿！被你看到小祕方青蔥.....不過當然不只這些！
旁邊的菜脯可是香又增添超多口感～
花生～可是香又好吃，因為媽媽特別滷過～早餐吃稀飯也可已配喔～～天阿！口水都要滴出來了
重點是這飯！北部粽都是用熟米，加上醬汁和拌入花生
光這樣就可以吃好幾碗吧....媽媽注重養生之道
加了許多穀物米！！薏仁啊～糙米～因此米飯變超有嚼勁且超香的！！！
接下來要開始包囉！你看看你看看這料有多紮實！！！！肉也太大塊了！
我都蓋不起來～～粽葉爆開好幾次了！
最後呢～要這樣包，要大師特別加持，才能美味啊！
看看我媽媽還有獨門坐姿！！
花哈哈～大師都要坐小板凳才能盡情發功～噗噗
（蔡媽媽：三八呀～你媽媽是不夠高才這樣坐....你也給我亂亂拍！！洩我的底啦～金歹勢啦！）
呼呼～我也包了好幾顆喔！而且包到一朵愛心香菇～超酷！！！！
邊包邊吃～嗝～好飽！
連蒸籠都用大木桶呀!蒸的時候蔡爸爸可是一刻都不得閒的守護在旁邊控制火侯啊！
最後完成囉！！！！！一個個非常飽滿美味大粽子！！！
吃起來如何咧？？
哈哈哈哈
不好意思
你們只能意會了～
喔～真是太...棒了啦！！！！！！！
端午節萬歲！
p.s.
粽子的由來
大家都知道屈原的故事嘛？
屈原投汨羅江後
因為大家都很尊敬他
怕江裡的魚蝦蟹會吃他的遺體
於是包了很多小粽子投到江裡
希望魚蝦蟹吃粽子不要毀壞他的身體！！
所以......原來我們是一隻隻貪吃的魚蝦螃蟹.......
大家端午節快樂！！！！！！
留言列表
